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8月20日，記者走進定陶花香食品有限公司的鮮花處理車間，脫花機、色選機、鮮花清洗機、花醬腌制機等先進設(shè)備正有序運轉(zhuǎn)，工人身著統(tǒng)一無菌工作服，熟練地操作著各類自動化設(shè)備，整個生產(chǎn)過程井然有序。

據(jù)了解，定陶花香食品有限公司自2003年成立以來，歷經(jīng)20年深耕，已發(fā)展成當?shù)孛倒瀹a(chǎn)業(yè)的龍頭企業(yè)，不僅構(gòu)建起集種植、研發(fā)、加工、銷售于一體的現(xiàn)代化產(chǎn)業(yè)發(fā)展格局，更以玫瑰產(chǎn)業(yè)為核心，打造出“上游聯(lián)農(nóng)、中游提質(zhì)、下游拓市”的全產(chǎn)業(yè)鏈模式。目前，公司已研發(fā)出糖玫瑰、玫瑰水、玫瑰餅、玫瑰干花瓣等10余種產(chǎn)品，年產(chǎn)花醬達1000余噸。

“我們聯(lián)合4000余戶花農(nóng)建成5000余畝玫瑰種植合作田，通過保價收購的模式，讓農(nóng)戶每畝地穩(wěn)定增收7000元以上。”定陶花香食品有限公司負責人邵長征拿起一瓶玫瑰醬介紹，“糖玫瑰以黃店當?shù)刂匕昙t玫瑰為原料腌制而成，腌制后的花瓣晶瑩剔透，口感香甜，花香味濃，可用于制作糕點，特別受歡迎。我們在網(wǎng)絡(luò)平臺運營了‘仙女香花’‘百花池’‘花醬多多’等多個品牌，2020年被授予‘菏澤市優(yōu)質(zhì)網(wǎng)紅產(chǎn)品供應(yīng)商’稱號。目前，花醬產(chǎn)品不僅作為優(yōu)質(zhì)餡料供應(yīng)稻香村等知名食品企業(yè)，還通過電商平臺銷往全國各地，讓更多消費者品嘗到地道的玫瑰風味?！?/p>

為進一步提升產(chǎn)品競爭力，2019年，定陶花香食品有限公司聚焦生產(chǎn)環(huán)節(jié)的瓶頸問題與升級需求，投入600萬元實施生產(chǎn)線升級，引進脫花機、色選機等先進設(shè)備，同步對生產(chǎn)環(huán)境進行全面凈化改造，加裝中央空調(diào)與空氣凈化系統(tǒng)，實現(xiàn)了從鮮花到成品的全程無菌化生產(chǎn)，為企業(yè)品牌化、規(guī)模化發(fā)展注入強勁動力。

“2018年花香食品協(xié)同黃店鎮(zhèn)政府成功申報‘定陶玫瑰’國家地理標志，讓本地玫瑰有了品質(zhì)‘身份證’。通過‘企業(yè)+農(nóng)戶’模式，將分散的種植戶有序納入產(chǎn)業(yè)鏈體系，形成穩(wěn)定的利益共同體。在此帶動下，黃店鎮(zhèn)玫瑰種植面積達1.26萬畝，1.3萬人實現(xiàn)就近就業(yè)，一朵小玫瑰成為激活鄉(xiāng)村經(jīng)濟的‘致富引擎’?！秉S店鎮(zhèn)玫瑰辦主任馬春華說。

從田間的玫瑰綻放到車間的精細加工，再到香飄萬里、走向全國市場，定陶花香食品有限公司以一條完整的產(chǎn)業(yè)鏈，書寫著“山東好品牌”的芬芳故事，也為地方特色產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展提供了生動范本。

通訊員 賈舒 記者 劉衛(wèi)國